涨到4w/㎡的小店，3条友开间铺，15年来次次「热门榜一」。

开了15年，还是很爆

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 这家小食店，是有多友好？ 

在万江，几乎人人都知道这家餐厅，名字听上去就很友好。不过放在十几年前，它就是现在最流行的“网红店”，附近的学生崽、上班族放学落班后都爱来这。

 菜单在墙上，想吃什么自己看 

菜品占据了整一块墙，小炒类、快餐类、粥类...品类超丰富，价格大多以十几二十块为主，想吃哪款都有。

 “熟悉”的手写菜单 

“我们是本地人啦，06年这家店就开啦，一开这么多年就过来啦。”

在ipad点菜都不稀奇的时代，这里依然是用手写记录下食客刚刚点过的菜，u1s1，阿叔的字写得还针不戳。

 大厨是阿姨 

店里的主厨是阿姨，狭小的厨房里熟练地翻炒着，颠勺的手速快到我们的镜头都跟不上。

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 道道是惊喜，熟客一吃就是15年 

✔ 最多人PICK的  |   炒伊面 

别小看店里这份炒伊面，点评网上店里排行榜第1就是它。伊面是一种油炸过的鸡蛋面，有“方便面的鼻祖”之称。 一份炒面迷的吃货们三番五次回头，有什么这么巴闭？

建议直接来一份“高配版”伊面，经猛火爆炒，镬气十足、调味均匀。一上桌我便惊讶于它的分量之足，超大一块的牛肉，面条弹牙爽口，再混合着豆芽、胡萝卜丝，口感丰富。

✔ 老莞饭桌必备的  |   姜葱生肠 

·

弹

牙

爽

脆

保证第一口就能让你爱人，非常爽脆可口！嚼起来根本不费力，好像在咬薄薄的小脆骨一样过瘾。生肠处理得非常好，几乎吃不到腥味，葱姜把它的鲜味衬了出来。

✔ 小时候最爱的  |   甜酸骨 

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酸酸甜甜老广挚爱！只要看见甜酸骨，老广都会下意识点上一份，而这里的甜酸骨不仅是分量多，它的酸、甜、脆、软才是它真正的精髓。外层被炸的酥脆，里头的肉细腻嫩滑，酸甜的酱汁充斥口腔，巨好吃。

✔ 宵夜绝佳  |   炒田螺 

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来这里吃夜宵，几乎桌桌必点。新鲜田螺只需简单爆炒，即可成菜。每颗田螺上都挂着浓厚酱汁，没多少肉，吃的就是一个满嘴鲜的乐趣。

✔ 创意满分的  |   滑蛋牛肉 

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这大概是我吃过最嫩的滑蛋了，端上桌还看得到蛋清在流动。嫩黄色半熟的蛋和酱汁搅拌在一起，再放一块嫩牛肉，呲溜一口吃下，心满意足。

✔ 万江人再熟悉不过的  |   猪肝粉肠粥 

一份猪肝粉肠粥宵夜时段总能治愈我的胃，料很足，粥底够火候，入口绵滑，猪肝和粉肠又煮得刚刚好，爽口又好味。

✔ 爽辣过瘾的  |   水煮牛肉片 

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别被满碗的红油吓到，牛肉都被掩埋在底下，分量确实不少，28元很抵吃，豆芽垫底吸汁，牛肉嫩滑入味，表面的红油都只是虚晃一招，这么多年已经成了恰当的广东辣。

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 “ 06年初吃到现在，每天下班都来 ” 

· 友好小食店 ·

一顿饭下来，周围已经翻桌好几轮了，虽然味道算不上顶尖，但胜在性价比较高，菜品种类也不少，吃的就是家常的味道。

这么多年这里早已成了附近街坊吃饭的首选地。忍不住感叹一下，要是我住这附近，就不止胖十斤了！

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*在后台留言「友好小食店」即可获得详细地址

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“ 你收藏夹里的私藏小店呀 ”

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